Top 20 Loại mứt Tết thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình

Không ít người nghĩ rằng mứt Tết rất ngọt, ăn nhiều sẽ dễ tăng cân. Tuy nhiên, nếu chọn đúng loại mứt hoặc tự làm, bạn vẫn có thể tận hưởng hương vị mà không lo tăng cân. Mứt hồng được chế biến từ quả hồng - một loại trái cây lý tưởng cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng. Vị ngọt của mứt hồng nhẹ nhàng, ít calo, giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn một cách hiệu quả. Ngoài ra, mứt hồng cũng là món quà biếu Tết đầy ý nghĩa. Được làm từ phương pháp sấy khô tự nhiên, mứt hồng có vị ngọt đậm đà, dai mềm, khiến bất kỳ ai nếm thử cũng đều bị quyến rũ bởi hương vị đặc biệt của nó.

Công dụng:

• Hồng được ép nguyên trái, có thể sấy khô hoặc rim với đường.
• Mứt hồng giúp chữa ho, chống suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng, và hỗ trợ đi tiểu đêm. Đặc biệt, bạn không nên bỏ vỏ khi ăn mứt hồng để giữ trọn giá trị dinh dưỡng của nó.

Khoai lang là một trong những loại củ thân thuộc của người Việt. Khoai lang không chỉ giàu tinh bột, chất xơ mà còn chứa nhiều vitamin có lợi cho cơ thể. Mứt khoai lang Tết mang đến hương vị thanh nhẹ, ăn kèm trà nóng, khiến không gian Tết thêm phần ấm cúng. Miếng mứt khoai lang vàng ươm, ngọt bùi, ăn một lần là nhớ mãi. Món mứt này thực sự là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên và sự dẻo thơm, dễ dàng chinh phục mọi khẩu vị. Đừng quên đưa món mứt này vào danh sách những món ngon đầu xuân bạn nhé!

Công dụng:

• Mứt khoai lang giúp nhuận tràng, cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ tiêu viêm, làm sáng da, ngăn ngừa bệnh ung thư, điều hòa chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ.
• Chú ý không nên ăn mứt khoai lang cùng các loại mứt quá ngọt để tránh kích ứng dạ dày.

Trong mỗi mâm mứt Tết không thể thiếu sự hiện diện của mứt dừa. Mứt dừa được chế biến từ cơm dừa tươi, được cắt thành sợi mảnh và phủ một lớp đường trắng, có thể thêm màu thực phẩm để trang trí. Mứt dừa là một món ăn ngọt ngào không chỉ phổ biến mà còn mang đậm hương vị ngày Tết. Mặc dù khá ngọt, nhưng đây lại là món ăn dễ làm và dễ tìm mua. Tuy nhiên, bạn cần chú ý chọn mua mứt dừa từ những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng, tránh tình trạng dùng quá nhiều chất bảo quản. Hoặc bạn cũng có thể tự tay chế biến mứt dừa tại nhà, vừa đảm bảo an toàn lại có thể điều chỉnh độ ngọt theo ý thích của mình.

Công dụng:

• Mứt dừa có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa, giúp chống táo bón, đặc biệt hữu ích trong những ngày Tết khi bạn ăn nhiều món ăn nhiều đạm.
• Ngoài ra, mứt dừa còn giúp giải độc cơ thể, thanh nhiệt, trị mụn nhọt, và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Mứt bí đao là một món mứt Tết truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt. Với vị ngọt nhẹ, giòn giòn và màu trắng trong, mứt bí đao đã chinh phục biết bao trái tim yêu thích sự thanh tao, nhẹ nhàng. Bí đao vốn nổi tiếng với công dụng tốt cho sức khỏe, và dù cách chế biến mứt bí đao khá công phu và mất thời gian, nhưng vẫn không thể thiếu trong những ngày Tết. Nhiều gia đình sẵn sàng chuẩn bị nguyên liệu từ 1 - 2 tháng trước Tết để có thể thưởng thức món mứt này vào những ngày đầu xuân.

Công dụng:

• Mứt bí đao có vị ngọt mát, giúp lợi tiểu, giải nhiệt và giải khát hiệu quả.
• Đặc biệt, mứt bí đao còn có tác dụng tiêu độc, thanh lọc cơ thể, rất tốt cho sức khỏe.

Me - một loại quả không chỉ chứa nhiều vitamin, chất xơ mà còn cung cấp acid hữu cơ cần thiết cho cơ thể. Với vị chua thanh nhẹ và hàm lượng calo thấp, mứt me trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những ai ưa thích vị chua ngọt đặc trưng. Mứt me có ít đường, vì vậy rất được yêu thích trong những dịp Tết. Khi hoàn thành, mứt me có màu nâu vàng sóng sánh, thơm lừng, dẻo và mang hương vị chua chua, cay cay, ngọt mặn rất vừa miệng. Đây chắc chắn là món ăn vặt lý tưởng cho mọi gia đình trong dịp xuân về.

Công dụng:

• Mứt me giúp giải khát, kích thích tiêu hóa và hỗ trợ nhuận tràng nhẹ.
• Đặc biệt, mứt me có tác dụng chống buồn nôn, giảm mệt mỏi và ngăn ngừa táo bón, rất phù hợp trong những ngày Tết.

Gấc là quả có màu đỏ rực khi chín, với phần ruột chứa các múi hạt, trong đó màng gấc được sử dụng rộng rãi để chế biến gia vị, thực phẩm như xôi gấc, dầu gấc... Gấc không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, khi được chế biến thành mứt vẫn giữ được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng vốn có.

Với màu đỏ tươi, mứt gấc có vị dẻo đặc biệt, lại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nên gần đây rất được ưa chuộng. Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món mứt này ngay tại nhà, đơn giản và tiết kiệm chi phí.

Công dụng:

• Gấc chứa lượng beta-caroten gấp đôi cà rốt, giúp tăng cường sức khỏe, sáng mắt và đẹp da.
• Mứt gấc hỗ trợ tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

Chuối là trái cây quen thuộc với người Việt Nam, thường được thưởng thức dưới dạng chuối chín, dùng trong các món canh hoặc làm mứt. Những loại chuối nổi bật như chuối tiêu, chuối sứ hay chuối tây đều được ưa chuộng. Ngoài việc ăn chuối tươi, mứt chuối đã trở thành món ăn phổ biến, đặc biệt vào dịp Tết, nhờ vào hương vị thơm ngon, dẻo dai và ít ngọt.

Trong những ngày Tết, mứt chuối chín dẻo trở thành món ngon không thể thiếu, với mùi thơm đặc trưng của chuối hòa quyện với vị ngọt thanh, chắc chắn sẽ khiến bất kỳ vị khách nào cũng phải khen ngợi.

Tác dụng:

• Chuối chín là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời.
• Giúp cải thiện hệ tiêu hóa và chống táo bón hiệu quả.

Mứt vỏ cam mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp và tiêu hóa, giảm căng thẳng, giúp sáng da và đẹp dáng. Tuy nhiên, khi mua các sản phẩm làm sẵn, bạn cần lưu ý rằng chúng thường chứa chất bảo quản và vỏ cam không phải lúc nào cũng đạt chất lượng tốt. Vì vậy, tự làm mứt vỏ cam tại nhà là lựa chọn an toàn và chất lượng hơn, đồng thời còn giữ được hương vị tự nhiên thơm ngon.

Hãy tưởng tượng cả gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức những miếng mứt vỏ cam ngọt bùi, thanh mát. Cách làm mứt vỏ cam cũng rất đơn giản và dễ dàng, đặc biệt là mứt có thể để lâu, giúp bạn dự trữ và dùng dần trong suốt dịp Tết.

Tác dụng:

• Cam chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm cholesterol, chống táo bón và kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.
• Hương thơm đặc trưng của mứt vỏ cam không chỉ dễ chịu mà còn là món ăn vặt tuyệt vời trong suốt ngày Tết.

Cherry là một loại quả giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và nhiều bệnh lý mãn tính như tim mạch, ung thư, Alzheimer, tiểu đường và béo phì. Không chỉ vậy, vào dịp Tết, mứt cherry còn là một món ăn được nhiều gia đình yêu thích.

Mứt cherry có lớp vỏ ngoài dai, ngọt ngào nhưng vẫn giữ được sự tươi mới và chua nhẹ của trái cherry. Màu sắc của mứt cherry cực kỳ bắt mắt và rất thích hợp để kết hợp với bánh mì, salad, pha nước giải khát hay làm topping cho các món bánh ngọt. Đặc biệt, vì cherry có độ ngọt tự nhiên, bạn có thể giảm lượng đường khi chế biến, giúp bảo quản lâu hơn nếu cần.

Tác dụng:

• Cherry chứa lượng vitamin A gấp 20 lần so với việt quất, giúp bảo vệ mắt, cải thiện thị lực và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
• Lượng vitamin C và chất chống oxy hóa trong cherry có khả năng kháng viêm, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ sức khỏe tim mạch và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
• Chứa nhiều chất xơ giúp tăng cường hệ tiêu hóa.

Không chỉ có mứt dừa, mứt hạt sen hay mứt bí truyền thống, bạn còn có thể khám phá món mứt cà chua bi đầy sáng tạo. Với màu đỏ tươi tắn và hương vị đặc trưng, món mứt này không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại may mắn cho gia đình trong suốt năm mới. Mứt cà chua bi không quá ngọt, lại dẻo và có vị chua nhẹ, rất dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của mọi người.

Cách làm mứt cà chua bi khá đơn giản. Nếu bạn muốn mứt khô hơn, có thể sấy mứt bằng lò nướng ở nhiệt độ 100°C trong 5-10 phút cho đến khi lớp đường bên ngoài se lại. Ngoài ra, bạn cũng có thể để mứt ngoài trời hoặc trong tủ lạnh để mứt khô ráo hơn.

Tác dụng:

• Cà chua bi là một thực phẩm giàu dưỡng chất và có hương vị ngọt lịm, dễ chịu, giúp tăng cường sức khỏe và bổ sung vitamin cho cơ thể.
• Mứt cà chua bi là món ăn yêu thích của nhiều gia đình vào dịp Tết nhờ vào hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Khế có thể là loại quả quen thuộc nhưng lại mang đến nhiều bất ngờ. Khế có hai loại chính: khế ngọt và khế chua, mỗi loại đều có những nét đặc trưng riêng. Khế ngọt thường có màu lá xanh nhạt và quả nhỏ, trong khi khế chua có lá màu đậm hơn và quả khi chín có màu vàng rực rỡ. Không chỉ thế, khế rất giàu dinh dưỡng, với một quả trung bình chứa tới 3g chất xơ, 1g protein và nhiều vitamin, khoáng chất, nhưng chỉ có 28 calo.

Khế không chỉ ăn tươi mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến mứt. Mứt khế dẻo có hương vị thơm lừng từ gừng, vị ngọt thanh nhẹ và một chút chua, đem lại cảm giác vừa quen vừa mới lạ. Đây chính là món mứt được yêu thích vào mỗi dịp Tết, với hương vị đậm đà và dễ ăn.

Tác dụng:

• Khế là một nguồn vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
• Khế cũng chứa nhiều khoáng chất quan trọng như magie, phốt pho, kali, sắt và kẽm, tốt cho sức khỏe tim mạch và cơ thể nói chung.
• Vỏ khế cung cấp chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa, đồng thời ngăn ngừa hấp thu cholesterol gây hại trong cơ thể.

Đu đủ – trái cây quen thuộc từ miền quê Việt Nam, không chỉ hấp dẫn nhờ màu sắc tươi sáng mà còn chứa đựng rất nhiều vitamin và khoáng chất quý giá. Với 100g đu đủ cung cấp 74 - 80 mg vitamin C, cùng với vitamin A, B1, B2, và các khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt, đu đủ trở thành một siêu thực phẩm bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng và bồi bổ cơ thể.

Đặc biệt vào dịp Tết, ngoài việc chế biến đu đủ thành các món ăn truyền thống, bạn còn có thể làm món mứt đu đủ tuyệt vời. Mứt đu đủ với vị ngọt thanh, mềm dẻo, dễ ăn là món ăn không thể thiếu trong khay mứt Tết. Hãy thử làm món mứt này với đu đủ xanh, kết hợp cùng dứa và đường để có một món ăn ngon miệng cho ngày xuân.

Tác dụng:

• Đu đủ chứa nhiều vitamin A, giúp bảo vệ da, mắt và chống oxy hóa mạnh mẽ.
• Giúp làm mềm da, chống khô mắt và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

Dứa là loại trái cây không chỉ phổ biến mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin C dồi dào, dứa giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh, đồng thời hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Bên cạnh đó, dứa còn là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, giúp tăng cường sức khỏe cho xương khớp và ngăn ngừa thoái hóa theo thời gian.

Vào dịp Tết, bên cạnh việc thưởng thức dứa tươi, bạn cũng có thể làm món mứt dứa ngọt ngào, chua chua cực kỳ hấp dẫn. Mứt dứa với vị chua ngọt đặc trưng, dễ ăn và không ngán, chắc chắn sẽ là món mứt Tết được yêu thích trong bữa tiệc gia đình.

Tác dụng:

• Mứt dứa cung cấp vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Giúp cải thiện chứng ăn không tiêu và giảm nguy cơ béo phì hiệu quả.

Nhắc đến Tết, không thể thiếu món mứt lạc trứng chim, một món mứt đã trở thành ký ức khó quên trong lòng mỗi người. Được yêu thích bởi hương vị bùi bùi, ngọt ngọt, mứt lạc được làm từ hạt đậu phộng, có hình dáng giống quả trứng nhỏ xinh, trắng tinh, dễ thương. Mỗi mâm bánh kẹo ngày Tết luôn có mặt món mứt lạc, đặc biệt là ở các vùng miền Bắc, nơi người dân yêu thích món ăn dân dã này.

Cách làm mứt lạc khá đơn giản, mặc dù nguyên liệu dễ tìm và chi phí thấp nhưng món mứt này lại mang hương vị vô cùng thơm ngon. Mứt lạc không chỉ là món ăn vặt tuyệt vời mà còn là món mồi nhậu lý tưởng cho những buổi tiệc đầu xuân.

Tác dụng:

• Lạc chứa nhiều dưỡng chất, mang lại giá trị dinh dưỡng cao và mùi vị thơm ngon.
• Mứt lạc bùi bùi, ngọt ngọt, dễ ăn, khiến người thưởng thức không thể ngừng ăn.

Quả kiwi không chỉ là nguồn dinh dưỡng phong phú mà còn là một kho vitamin, khoáng chất tuyệt vời. Nó giàu chất xơ, chống oxy hóa, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Các nghiên cứu cho thấy kiwi có thể hỗ trợ giảm nguy cơ bệnh tim, cải thiện tiêu hóa và giúp giảm táo bón. Bên cạnh việc ăn tươi, giờ đây kiwi còn được chế biến thành món mứt kiwi đặc sắc, trở thành món mứt Tết được yêu thích trong những năm gần đây.

Đặc biệt, mứt kiwi có màu xanh tươi mát, các hạt đen li ti tạo nên vẻ đẹp mắt không thể rời mắt. Mứt kiwi chua ngọt, dẻo dai, là món ăn lý tưởng cho những bữa tiệc Tết, mang lại sự mới lạ và hấp dẫn cho gia đình và bạn bè.

Tác dụng:

• Kiwi rất giàu vitamin C và E, chỉ cần 2 quả kiwi trung bình là bạn đã cung cấp 230% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày, gấp đôi so với cam.
• Vitamin C trong kiwi không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn chống lão hóa và giảm căng thẳng hiệu quả.

Trong những ngày Tết, mâm cỗ không thể thiếu sự hiện diện của các loại mứt thơm ngon, và mứt táo chính là một trong những món đặc sắc được nhiều người yêu thích. Với hương vị ngọt ngào, dẻo thơm, mứt táo là sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày đầu xuân. Đặc biệt, mứt táo không chỉ đem lại cảm giác ngon miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, góp phần làm cho không khí Tết thêm phần ấm cúng.

Mứt táo là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ Tết, với vị ngọt tự nhiên của trái táo và hương thơm hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm say lòng mọi thực khách. Món mứt này rất dễ làm và dễ ăn, mang đến một cảm giác nhẹ nhàng nhưng đầy lôi cuốn.

Tác dụng:

• Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như glucid, protein, canxi, phốt pho, sắt, kẽm và vitamin A, C, giúp tăng cường sức khỏe.
• Các nghiên cứu cho thấy táo có thể giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch, là thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn duy trì sức khỏe tim mạch tốt.
• Táo giúp giảm cholesterol trong máu, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Mứt sen trần là một trong những món mứt đặc trưng của ngày Tết, không thể thiếu trong mâm cỗ của mỗi gia đình. Với hương vị ngọt ngào, thanh nhẹ, mứt sen trần mang đến sự thanh thoát, dễ chịu cho những ai thưởng thức. Những viên sen nhỏ xinh, bao phủ lớp đường ngọt ngào, khi ăn vào sẽ cảm nhận được sự mềm mại của hạt sen, quyện cùng vị ngọt tinh tế từ đường mía, tạo nên một hương vị khó quên.

Mứt sen trần không chỉ đẹp mắt với màu vàng óng ánh mà còn mang đến cảm giác thanh mát, nhẹ nhàng cho những ngày đầu xuân. Đây là món mứt lý tưởng để tiếp đãi khách trong dịp Tết, thể hiện sự tinh tế và độc đáo của ẩm thực Việt Nam.

Tác dụng:

• Theo Đông y, hạt sen có tác dụng an thần, giúp thư giãn tinh thần và hỗ trợ giấc ngủ ngon.
• Hạt sen còn chứa nhiều protit, gluxit và vitamin nhóm B, C, giúp cải thiện sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ điều trị chứng đau đầu, đặc biệt là chứng đau nửa đầu.

Mứt gừng là một món mứt truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán. Được chế biến từ gừng tươi, với vị cay nồng và ngọt dịu, mứt gừng mang lại sự ấm áp cho cơ thể trong những ngày xuân se lạnh. Mứt gừng có hai loại: gừng khô và gừng dẻo, mỗi loại đều mang những đặc trưng riêng, nhưng đều sở hữu một hương vị độc đáo, làm say lòng người thưởng thức.

Mứt gừng khô thường có màu vàng chanh đặc trưng, vị cay nồng nhẹ và rất dễ ăn. Chắc hẳn không ít người trong chúng ta đều cảm nhận được cái ấm áp lan tỏa khi thưởng thức món mứt này, đặc biệt trong những ngày Tết lạnh giá, mứt gừng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để làm ấm cơ thể và mang lại niềm vui trong ngày xuân.

Tác dụng:

• Mứt gừng có tác dụng giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, làm ấm cơ thể và phòng ngừa bệnh cảm lạnh.
• Với thành phần chính là gừng, mứt gừng còn có khả năng giảm đau, kháng viêm, đặc biệt hữu ích trong việc điều trị cảm cúm và viêm đường hô hấp.

Cà rốt không chỉ là một thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn trở thành một món mứt Tết ngọt ngào, dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Cà rốt được chế biến thành mứt Tết không chỉ giúp bạn thưởng thức hương vị ngọt ngào mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho cơ thể, từ việc bảo vệ đôi mắt đến việc duy trì làn da khỏe mạnh. Mứt cà rốt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời để đón tiếp khách trong những ngày Tết, vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt thanh và lợi ích sức khỏe, mứt cà rốt mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này trong những ngày đầu xuân và cảm nhận sự nhẹ nhàng, tươi mới từ nó.

Tác dụng:

• Mứt cà rốt giúp bổ huyết, kích thích tiêu hóa, đặc biệt có lợi cho những người thiếu máu, chậm lớn, hoặc có vấn đề về tiêu hóa.
• Cà rốt chứa nhiều vitamin A, giúp bảo vệ đôi mắt, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mắt như khô giác mạc hay quáng gà, đồng thời giúp làn da luôn khỏe mạnh và tươi sáng.

Vào mỗi dịp Tết, những cây quất được trang trí trong nhà luôn là biểu tượng của sự may mắn và thịnh vượng. Sau ngày Tết, thay vì vứt bỏ, bạn hoàn toàn có thể tận dụng những quả quất để làm món mứt Tết thơm ngon, bổ dưỡng. Mứt tắc được làm công phu, giữ nguyên vỏ với hình dáng đẹp mắt, hương vị chua ngọt hài hòa, không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe. Đây là món mứt không thể thiếu trong những ngày xuân, giúp giải cảm và tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.

Với mứt tắc, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn ngọt ngào mà còn tận dụng được công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ quả tắc. Đây là món mứt vừa ngon vừa bổ, giúp gia đình bạn luôn khỏe mạnh và thêm phần vui vẻ trong dịp Tết này.

Tác dụng:

• Mứt tắc giúp kích thích tiêu hóa, làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
• Loại mứt này còn có tác dụng long đờm, trị ho, chống nôn, giải độc, chữa đau họng, và làm mát cơ thể.