12 Địa chỉ cháo ngon làm say lòng thực khách Hà Nội

Giữa tiết trời Hà Nội se lạnh, tô cháo nóng hổi từ Cháo Gia Truyền 37 - Trần Nhân Tông chính là liều thuốc ấm áp cho tâm hồn. Quán nổi tiếng với đa dạng lựa chọn từ cháo tim, gan, cật đến thịt xay, trứng - mỗi loại mang hương vị đặc trưng riêng. Điểm đặc biệt là độ sánh vừa phải, không quá loãng cũng không quá đặc, kết hợp cùng nguyên liệu tươi ngon, thịt dai mềm vừa ăn, gia vị đậm đà cân đối. Để trải nghiệm trọn vị, đừng quên thử kèm bánh quẩy giòn tan.

Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng với hệ thống quạt mát, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn giúp thực khách không phải chờ đợi lâu. Ngoài cháo, nơi đây còn phục vụ nhiều món ngon khác đáng để khám phá.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 37 Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• 272 Bạch Mai, Hà Nội

Điện thoại: 0984 186 789

Giờ mở cửa: 11:00 - 13:00

Ẩn mình nơi vỉa hè phố Lý Quốc Sư, quán cô Là đã trở thành huyền thoại với món cháo sườn truyền thống khiến bao thế hệ say mê. Công thức bí truyền từ bột gạo tẻ xay nhuyễn, kết hợp cùng nước xương ngọt thanh và thịt băm mềm thơm, tạo nên tô cháo đậm đà khó quên.

Từng là điểm hẹn ẩm thực nổi tiếng trong ngõ Huyện, nay quán đã chuyển về 2A Lý Quốc Sư nhưng vẫn giữ trọn hương vị xưa. Tô cháo sánh mịn, đặc quánh với vị ngọt tự nhiên từ xương, điểm xuyết bởi những chiếc quẩy giòn tan và ruốc thơm lừng. Mỗi muỗng cháo là sự hòa quyện tinh tế của vị cay nồng từ tiêu, ớt bột, tan chảy dịu dàng nơi đầu lưỡi, để lại dư vị khó phai.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 2A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0355 092 802 & 0347 305 241

Fanpage: www.facebook.com/chaosuoncola/

Giờ mở cửa: 07:00 - 19:00

Khi tiết trời Hà Nội chuyển thu, không gì ấm lòng bằng tô cháo lòng trần đậm chất truyền thống tại Lòng Trần Cháo - Hương Vị Hà Nội. Quán được lòng thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực tinh tế và phong cách phục vụ chu đáo. Đặc biệt, lòng ở đây được xử lý cực kỳ sạch sẽ, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn với đầy đủ tràng, dồi, ruột non, cổ hũ...

Nổi bật nhất phải kể đến tràng heo giòn sần sật, dồi sụn chiên vàng ruộm hấp dẫn. Điểm nhấn đặc biệt chính là nước chấm mắm tôm - được pha chế công phu, vừa mất đi mùi ngái khó chịu vừa giữ được vị béo ngậy đặc trưng, hòa quyện hoàn hảo với từng thớ lòng. Không gian quán thoáng đãng với hệ thống quạt mát, là điểm dừng chân lý tưởng bất kể mùa nào trong năm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 235 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0936 461 868

Fanpage: www.facebook.com/618377845275003

Giờ mở cửa: 7:30 - 14:30 | 17:30 - 22:00

Ẩn mình nơi góc phố Hàng Bông - Phùng Hưng, Quán cháo cá Đoan Xồm như một viên ngọc thô giữa lòng phố cổ. Dù không gian nhỏ bé, đơn sơ nhưng hương vị cháo cá nơi đây đã trở thành huyền thoại. Mỗi tô cháo là sự kết tinh từ nước dùng ngọt thanh ninh từ xương cá, thịt cá tươi ngon (cá trắm, cá chép, cá rô phi) chín tới, điểm xuyết hành, thì là, cải cúc thái nhỏ cùng lớp hành phi vàng ruộm.

Điều làm nên thương hiệu chính là bí quyết nấu cháo truyền thống - cháo mềm mịn hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, cân bằng gia vị một cách tinh tế. Quán mở cửa từ chiều tối đến sáng sớm, trở thành điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn ẩm thực đêm khuya.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 209 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 16:00–05:00

Nằm khiêm nhường trên phố Thuốc Bắc, quán cháo lòng này đã trở thành điểm hẹn không thể bỏ qua của tín đồ ẩm thực. Điểm nhấn đặc biệt nằm ở mắm tôm được pha chế công phu cùng những mẻ lòng tươi ngon, chế biến đa dạng từ luộc đến rán giòn.

Tô cháo vàng ươm được ninh nhừ từ nước xương ngọt thanh, điểm xuyết đỗ xanh bùi bùi. Đặc biệt không thể thiếu tiết heo hầm mềm mịn cùng hành ngò thơm lừng. Thực khách có thể tùy chọn lòng non, dồi, gan, phổi hay dạ dày để tạo nên tô cháo trọn vị. Cháo sánh mịn kết hợp hài hòa với độ giòn sần sật của lòng, tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên.

Quán chỉ phục vụ đến 15h hàng ngày nhưng lúc nào cũng tấp nập thực khách. Ngoài cháo lòng, nơi đây còn nổi tiếng với món bún đậu mẹt thơm ngon, kết hợp hoàn hảo với lòng chấm mắm tôm và các loại rau thơm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 88 Thuốc Bắc, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 7:00 - 15:00

Giữa vô vàn quán cháo tại Hà Nội, Cháo Sườn Bà Tuyết nổi bật với hương vị đặc biệt khó lẫn. Tô cháo sườn ở đây mang đậm nét riêng với vị cay nồng quyến rũ, hương thơm nức mũi, kết hợp hoàn hảo cùng ly trà sữa thanh mát hay đĩa gan xào đậm đà - tạo nên combo khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi.

Với giá chỉ 45.000 đồng/niêu đầy ắp nguyên liệu, thực khách sẽ được thưởng thức cháo sườn thơm ngon cùng nhiều lựa chọn hấp dẫn khác như cháo nấm. Không gian quán thuận tiện tại 45 Cửa Bắc, mở cửa từ sáng sớm đến tối muộn, là điểm dừng chân lý tưởng cho những tâm hồn yêu ẩm thực.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 45 Cửa Bắc, Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 07:30–22:00

Nép mình trên con phố Trần Xuân Soạn nhộn nhịp, quán cháo trai số 26 đã trở thành điểm hẹn không thể bỏ qua của những tín đồ sành ăn. Tô cháo trai ở đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của thịt trai tươi, hương thơm đặc trưng của rau răm xắt nhỏ cùng vị cay nồng tinh tế từ ớt bột và hạt tiêu. Đặc biệt, ruốc tự tay bác chủ làm chính là điểm nhấn khiến món ăn trở nên khó quên.

Không gian giản dị đậm chất phố cổ cùng hương vị cháo trai "chuẩn vị" đã chinh phục biết bao thực khách. Mỗi muỗng cháo là sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt tự nhiên từ trai, vị cay ấm và hương thơm đặc trưng của rau răm, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Điện thoại: 024 3972 1112

Giờ mở cửa: 15:00–21:00

Giữa tiết trời thu Hà Nội se lạnh, Cháo Niêu Thụy Khuê trở thành điểm đến lý tưởng với những nồi cháo nghi ngút khói thơm lừng. Quán phục vụ đa dạng các loại cháo từ sườn, gà, thịt bò đến tôm, cá... mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ với hương vị đặc trưng. Điểm nhấn đặc biệt là những chiếc bánh quẩy vàng giòn, khi kết hợp cùng cháo tạo nên vị béo ngậy khó cưỡng.

Không chỉ nổi tiếng bởi chất lượng, Cháo Niêu Thụy Khuê còn chinh phục thực khách bởi giá cả phải chăng và sự chu đáo trong từng khâu phục vụ. Mỗi tô cháo là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và gia vị đậm đà, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 504 Thụy Khuê, Bưởi, Tây Hồ, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:15 - 23:00

Ẩn mình sâu trong ngõ nhỏ Lương Sử, quán Cháo sườn trứng cút Lương Sử C vẫn luôn đông nghịt khách nhờ hương vị đặc biệt khó quên. Dù không gian khiêm tốn, quán phục vụ hai loại cháo chính: cháo sườn đậm đà và cháo thịt băm thơm ngon, có thể kết hợp cả hai theo sở thích. Mỗi tô cháo vàng ươm điểm xuyết trứng cút bổ dưỡng, kèm ruốc và quẩy giòn tan - một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ.

Đặc biệt phù hợp cho dân văn phòng muốn thay đổi khẩu vị từ những bữa cơm đơn điệu, quán mở cửa từ trưa đến tối và có dịch vụ giao hàng tiện lợi. Hương vị cháo thơm mịn, cân bằng cùng vị béo của trứng cút chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 37 Lương Sử C, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00

Nhất Cháo - điểm đến quen thuộc của những tín đồ cháo Đài Loan chính hiệu. Nằm khiêm tốn tại ngõ 1 Hoàng Đạo Thúy, quán chinh phục thực khách bằng không gian ấm cúng như căn bếp nhà và hương vị cháo đặc biệt khó quên. Đội ngũ phục vụ nhiệt tình cùng menu đa dạng với những món best-seller:

• Cháo sườn Đài Loan: Sườn sụn non ninh nhừ thấm vị, kết hợp hài hòa với cháo trắng, gan xào chua ngọt và topping ngô tạo nên hương vị đặc trưng.
• Cháo bò Cao Hùng: Thịt bò tươi ngon ninh 5 tiếng với thảo quả, quế hồi cho vị ngọt tự nhiên, mềm nhừ hoàn hảo.
• Cháo gà Sanbeiji: Gà 3 cốc Đài Loan thấm đẫm gia vị rượu gạo, nước tương, dầu mè, ăn kèm cháo trắng đơn giản mà đậm đà.

Quán phục vụ 16 vị cháo sườn Đài Loan cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn như giảm 15% từ 14h-17h hàng ngày.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Số 01 ngõ 01 Hoàng Đạo Thuý, Thanh Xuân - 0901 052 626
• Số 165 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy - 0901 052 929
• Số 16 Nguyễn Thái Học, Ba Đình - 0941 841 616

Email: [email protected]

Fanpage:

• www.facebook.com/nhatchao.restaurant/
• www.facebook.com/nhatchaodenhatchaongonhathanh

Giờ mở cửa: 00:01 - 03:00 | 6:30 - 23:29

Giữa tiết trời Hà Nội se lạnh, không gì ấm lòng bằng tô cháo sườn sụn bốc khói nghi ngút từ quán Cúc - nơi đã trở thành huyền thoại ẩm thực với hơn 10 cơ sở rải khắp thành phố. Tô cháo vàng óng, mịn màng từ bột gạo thượng hạng, điểm xuyến những miếng sụn giòn tan, ruốc nấm thơm lừng - một sự kết hợp tinh tế khiến thực khách mê mẩn.

Đặc sản quán Cúc không chỉ nằm ở hương vị đậm đà từ xương hầm nhiều giờ, mà còn ở nghệ thuật trình bày: tô cháo nóng hổi vừa đặt xuống bàn vẫn còn sôi lăn tăn, tỏa hương thơm ngào ngạt. Dù giá thành nhỉnh hơn bình dân, nhưng mỗi muỗng cháo ngọt lành ấy xứng đáng là trải nghiệm không thể bỏ qua.

THÔNG TIN ĐỊA CHỈ VÀNG:

• 142D Đội Cấn, Ba Đình - 0983 450 185 (Cơ sở đông khách nhất)
• 16 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm - 0948 848 395
• ...

Trải nghiệm ẩm thực: 10:00 - 22:00 hàng ngày

Ẩn mình trong khu chợ Đồng Xuân nhộn nhịp, cháo sườn sụn Huyền Anh đã trở thành huyền thoại ẩm thực với những tín đồ sành ăn. Tô cháo trắng mịn như lụa, quyện cùng vị ngọt thanh từ xương ninh nhừ, điểm xuyến những miếng sụn giòn tan - một bản hòa tấu vị giác khiến thực khách mê mẩn.

Dù chỉ là quán vỉa hè nhỏ với vài chiếc ghế nhựa đơn sơ, nơi đây luôn tấp nập thực khách từ sáng sớm đến đêm khuya. Bí quyết nằm ở cách nấu cháo nhuyễn mịn như bột, phù hợp cả với trẻ nhỏ, cùng phần ruốc bông thơm lừng làm dậy lên hương vị đặc trưng.

ĐỊA CHỈ ĐÁNG TRẢI NGHIỆM:

• 14 Đồng Xuân - Trái tim ẩm thực phố cổ
• 4A Hàng Vải - Điểm hẹn ẩm thực đêm

Thời gian phục vụ: 0h - 2h30 | 11h - 23h59 (Mở cửa gần như 24/7)