Top 8 bài văn thuyết minh về cây chè lớp 9 hay nhất

Chè xanh là một loài cây quen thuộc trong đời sống con người. Qua nhiều thế kỷ, trà được biết đến không chỉ là thức uống có lợi cho sức khỏe mà còn trở thành biểu tượng văn hóa trên toàn thế giới. Cây chè và các sản phẩm trà không chỉ góp phần kinh tế mà còn mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Tại nhiều quốc gia, nghệ thuật thưởng trà được nâng tầm thành một nét đẹp tinh thần đặc sắc.

Nhiều nghiên cứu cho thấy cây chè có nguồn gốc từ vùng Đông và Đông Nam Á. Theo truyền thuyết, vua Thần Nông là người đầu tiên phát hiện ra cây trà vào khoảng năm 2730 trước Công Nguyên. Từ đó, cây chè được phát triển rộng rãi và truyền bá bởi các nhà sư Phật giáo sang Ấn Độ, Nhật Bản rồi lan rộng sang châu Âu, tạo nên nền văn hóa trà đặc sắc mang dấu ấn của từng dân tộc. Chè thích hợp với khí hậu mát mẻ, ẩm ướt và đất chua sâu, thường được trồng ở vùng trung du, miền núi như Tân Cương (Thái Nguyên), Mộc Châu (Sơn La), Đà Lạt (Lâm Đồng), Pleiku (Gia Lai)…

Cây chè là cây xanh lâu năm, có thân chính phân nhánh tạo thành khung tán. Lá chè dài từ 4 đến 15 cm, khi non màu xanh nhạt, khi già chuyển sang xanh đậm. Hoa chè nhỏ màu trắng ánh vàng, cánh hoa mỏng manh. Búp chè là phần non tinh túy, gồm tôm và lá non, được hái làm nguyên liệu chế biến trà.

Chè có nhiều công dụng tuyệt vời. Mùa hè là thời điểm cây phát triển mạnh nhất với nhiều búp non, cần thu hoạch đúng thời vụ để giữ chất lượng. Lá chè tươi hay khô đều có thể pha nước uống giúp tỉnh táo, mát tim, giải nhiệt và có lợi cho sức khỏe như giảm huyết áp, chống ung thư, làm đẹp da. Trà còn là thành phần không thể thiếu trong nhiều nghi lễ truyền thống và là nét đẹp văn hóa của nhiều quốc gia.

Chè cũng là mặt hàng xuất khẩu giá trị. Tuy nhiên, người già, người ăn chay hay người gầy cần uống trà điều độ, tránh uống khi đói hay buổi tối để tránh mất ngủ do caffein. Ngoài ra, cây chè còn được dùng làm nguyên liệu trong sản xuất phân bón và nhiều mặt hàng xuất khẩu khác. Đồi chè còn trở thành điểm du lịch hấp dẫn với giới trẻ.

Với những giá trị đó, cây chè không chỉ là nguồn kinh tế mà còn giữ vị trí quan trọng trong văn hóa và đời sống tinh thần người Việt, sẽ mãi trường tồn và phát triển.

Nền kinh tế Việt Nam nổi bật với ngành nông nghiệp đa dạng các loại cây công nghiệp lâu năm như cà phê, tiêu, điều, cao su, ca cao,... trong đó cây chè giữ vị trí quan trọng. Với giá trị về sức khỏe, chè trở thành thức uống thân thuộc, đặc biệt tại miền Bắc – vùng đất của truyền thống văn hóa ngàn đời. Khi khách ghé thăm, không thể thiếu một ấm trà nóng, vị đắng đầu, ngọt hậu, thể hiện sự chân thành và hiếu khách của gia chủ.

Chè, hay trà, có tên khoa học Camellia sinensis thuộc họ Theaceae, xuất xứ từ châu Á. Nhiều nghiên cứu cho rằng cây chè bắt nguồn từ tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), sau được nhân giống rộng rãi nhờ khả năng thích nghi cao. Chè phát triển mạnh ở vùng khí hậu nhiệt đới, cận nhiệt với độ ẩm và nhiệt độ thích hợp. Ở Việt Nam, cây chè được trồng rộng rãi từ thời Pháp thuộc, hiện phổ biến tại các tỉnh miền Trung và miền Bắc như Hà Giang, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Nghệ An, đặc biệt tại Quảng Nam và Phú Thọ. Miền Nam chủ yếu trồng để dùng trong gia đình, không phục vụ sản xuất lớn.

Về đặc điểm, chè là cây bụi thân gỗ nhỏ, sống lâu năm với bộ rễ sâu, tuổi thọ 30-40 năm. Thông thường, chiều cao được cắt tỉa dưới 2m để thuận tiện thu hoạch, nếu không chăm sóc, có thể cao tới 10m. Lá chè xanh đậm, dày, hai mặt nhẵn với gân lá rõ ràng, rìa lá có răng cưa. Lá non và búp xanh nõn ngọc là bộ phận dùng để chế biến chè. Hoa chè màu trắng gồm 7-8 cánh, nhị vàng, tỏa hương nhẹ nhàng. Quả chè là loại quả nang gồm ba phần chứa hạt màu nâu hoặc đen bóng tùy độ già.

Chè phổ biến với bốn loại chính: chè Trung Quốc lá nhỏ, chè Trung Quốc lá to, chè Shan và chè Ấn Độ, trong đó chè Trung Quốc lá to được trồng nhiều nhất ở Việt Nam. Lá chè chứa các hợp chất như tanin, alkaloid (cafein, theophyllin, theobromin) và enzym EGCG, có tác dụng tích cực với sức khỏe. Thu hoạch chè vào ba vụ chính: xuân, hè thu và đông, bằng phương pháp thủ công, đảm bảo chè tươi sạch và sơ chế nhanh chóng trong vòng 10 tiếng.

Công dụng của chè không chỉ là thức uống truyền thống giàu văn hóa mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng sự tỉnh táo, chống oxy hóa, giảm stress, hỗ trợ tim mạch và phòng chống ung thư. Trong y học cổ truyền, chè giúp thanh nhiệt, giải độc và chữa một số bệnh ngoài da.

Về kinh tế, chè là mặt hàng xuất khẩu quan trọng, góp phần nâng cao đời sống người dân miền Trung và miền Bắc. Dù vậy, Việt Nam vẫn cần cải tiến kỹ thuật trồng và chế biến để nâng cao chất lượng và sản lượng, hướng tới vị thế dẫn đầu trên thị trường chè thế giới.

Cây chè không chỉ là biểu tượng của nền nông nghiệp mà còn là phần hồn trong đời sống văn hóa của người Việt. Chúng ta cần gìn giữ và phát triển giá trị của loài cây quý này cho hôm nay và tương lai.

Mỗi buổi sáng trên con đường đến trường, tôi luôn đi qua những đồi chè xanh mướt. Khi ánh nắng nhẹ nhàng chớm, bà con đã bắt đầu hái từng búp chè tươi thơm ngát, lan tỏa hương thơm tinh khiết, như tiếp thêm sinh lực cho cả vùng quê bắt đầu một ngày mới tràn đầy sức sống.

Cây chè có xuất xứ từ Đông Nam Á, Nam Á và Đông Á. Tại Việt Nam, chè được trồng nhiều ở các vùng Lâm Đồng, Sơn La, Thái Nguyên và nhiều nơi khác tuy không rộng nhưng vẫn giữ vị trí quan trọng. Thân chè đa dạng với thân bụi, thân bán gỗ hay thân gỗ, tất cả đều chỉ có một thân chính vững chắc. Từ thân chính tỏa ra các cành nhỏ tạo thành tán lá xanh mát. Hai loại mầm chè – sinh thực và sinh dưỡng – tạo nên sự phát triển của cây với mầm sinh dưỡng cho lá, mầm sinh thực cho hoa và quả. Rễ chè thuộc loại rễ cọc ăn sâu vào lòng đất, đảm nhận nhiệm vụ hút nước và dưỡng chất nuôi cây. Lá chè có hình bầu dục mềm mại, màu xanh lục tươi, càng già lá càng đậm sắc. Những vùng núi cao, khí hậu mát lành chính là thiên đường để cây chè phát triển, nơi nắng gió hòa quyện làm nên hương vị đặc trưng của chè xanh.

Lá non của cây chè là phần quý giá nhất, thường được thu hoạch để làm chè khô. Quá trình chế biến gồm các bước cầu kỳ: hái, phơi, dệt men, vò, sấy khô trong tôn quay rồi đóng gói. Năm có ba vụ chè chính: xuân, hè thu và thu đông, khiến chè luôn có mặt quanh năm để phục vụ người yêu trà. Mọi công đoạn chế biến đều thủ công, tỉ mỉ qua đôi bàn tay khéo léo của người làm chè.

Từ những búp chè xanh non, ta có thể chế biến thành chè khô thơm ngon hoặc dùng lá tươi để hãm nước uống. Nhiều nơi vẫn bày bán cành lá chè tươi để người dùng tự tay pha trà tại nhà. Cách pha chè giản đơn: vài nhúm chè khô cho vào ấm, rót nước sôi và ngâm vài phút là có thể thưởng thức. Theo Đông y, chè giúp chữa nhiệt miệng, bệnh tim mạch, hen suyễn và còn có tác dụng diệt khuẩn, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da… Tuy vậy, cần uống điều độ để tránh tác dụng phụ như khó tiêu, mất ngủ hay tương tác với thuốc.

Cây chè không chỉ mang lại giá trị sức khỏe mà còn giúp người trồng có thêm thu nhập từ xuất khẩu. Chè Tân Cương Thái Nguyên quê tôi đã được xuất khẩu rộng rãi, đáp ứng được các thị trường khó tính nhất.

Hình ảnh cây chè trở thành biểu tượng quê hương tôi và nhiều vùng núi khác. Với những giá trị thiết thực ấy, chúng ta cần trân trọng người nông dân trồng chè. Là con của mảnh đất chè xanh, tôi mong muốn lan tỏa hương vị và giá trị của cây chè đến nhiều vùng đất hơn, giúp cây chè vươn xa hơn trên bản đồ ẩm thực và sức khỏe.

Chè xanh là loài cây gắn bó mật thiết với đời sống con người Việt Nam. Từ lâu, nước chè đã trở thành người bạn thân thiết trong những câu chuyện thân tình, là biểu tượng văn hóa truyền thống sâu sắc của dân tộc ta.

Các nhà khoa học khẳng định cây chè có nguồn gốc từ Đông Á và Đông Nam Á. Truyền thuyết kể rằng vua Thần Nông vào khoảng năm 2730 trước Công Nguyên là người đầu tiên phát hiện ra cây trà. Từ đó, cây chè được phát triển rộng khắp. Các tu sĩ Phật giáo khi truyền đạo đã mang cây chè sang Ấn Độ và Nhật Bản, rồi các thương nhân đưa trà lan tỏa đến châu Âu, hình thành nên nét văn hóa trà đa dạng theo từng vùng miền.

Thân cây chè chỉ có một thân chính, từ đó vươn ra các cành nhánh. Thân chè gồm ba loại: thân gỗ, thân nhỡ và thân bụi, tạo thành bộ khung vững chắc cho tán lá xanh mát. Trên cây có hai loại mầm: mầm sinh dưỡng phát triển thành cành lá và mầm sinh thực tạo ra hoa quả. Búp chè là phần non của cành, gồm tôm và hai ba lá non, lá mọc cách rõ ràng với gân lá nổi bật. Lá non màu xanh non, khi già chuyển sang xanh đậm. Rễ cây thuộc loại rễ cọc ăn sâu.

Chè có nhiều công dụng tuyệt vời. Lá tươi hay chè khô đều là thức uống bổ dưỡng giúp kích thích thần kinh, giảm buồn ngủ, mát tim, bổ phổi, được nhiều người yêu thích. Chè còn hỗ trợ phòng chống ung thư, điều hòa huyết áp, làm đẹp da, giảm stress. Trà là phần không thể thiếu trong các nghi lễ truyền thống, trà đạo là nét đẹp văn hóa nhiều quốc gia. Chè còn là mặt hàng xuất khẩu quan trọng. Tuy vậy, người già nên uống vừa phải, người gầy và ăn chay không nên dùng thường xuyên, tránh uống trà lúc đói và buổi tối để hạn chế mất ngủ do cafein.

Chè phát triển tốt ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, đất tốt, sâu chua và thoát nước tốt. Các vùng trồng chè nổi tiếng gồm Tân Cương (Thái Nguyên), Mộc Châu (Sơn La), Đà Lạt (Lâm Đồng), Pleiku (Gia Lai)… Đây cũng là điểm du lịch hấp dẫn với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ.

Mùa hè là thời điểm chè phát triển mạnh nhất với nhiều búp non cần thu hái kịp thời để giữ chất lượng. Buổi sáng sớm, khi ánh mặt trời mới hé rạng, búp chè còn đọng sương mai tinh khiết là thời khắc thu hoạch lý tưởng. Những đồi chè bát ngát xanh mướt đã truyền cảm hứng cho nhiều thi nhân và nghệ sĩ.

Cây chè mang giá trị lâu dài, sẽ mãi là phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Việt.

Trong số các loài cây dùng để lấy nước uống, cây chè luôn là một hình ảnh thân thuộc và quen thuộc với mọi người. Đây là loại cây trồng phổ biến ở Việt Nam, được nhiều người yêu thích và giữ vị trí quan trọng trong ngành nông nghiệp công nghiệp.

Cây chè phát triển chủ yếu tại các khu vực Đông Á, Nam Á và Đông Nam Á nhờ thích nghi với khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới cùng đất đai màu mỡ. Ở Việt Nam, chè tập trung nhiều nhất ở miền Bắc và miền Trung, với thị trường phát triển mạnh từ đầu thế kỷ XX. Chè là cây lâu năm, mọc thành bụi nhỏ, được cắt tỉa thường xuyên để chiều cao dưới 2 mét nhằm tiện thu hoạch. Thân cây nhỏ, màu nâu sẫm, có một thân chính phân nhánh thành nhiều cành con, rễ cái dài và bám sâu vào đất. Cây có hai loại mầm: mầm sinh dưỡng tạo lá và mầm sinh thực tạo hoa, quả. Lá chè hình oval, màu xanh nhạt khi non và đậm hơn khi già, dưới lá phủ lông tơ ngắn, viền có răng cưa nhỏ. Hoa chè trắng ngà với khoảng tám cánh, nhụy vàng nhẹ nhàng tỏa hương thơm đặc trưng. Quả chè tròn chứa hạt bên trong.

Cây chè sở hữu nhiều công dụng quý giá, khiến nó trở thành thức uống được ưa chuộng. Lá chè tươi hoặc khô dùng để pha nước có màu vàng xanh, vị đắng nhẹ hòa quyện với hậu ngọt sâu lắng nơi cổ họng. Chè được yêu thích nhất bởi người trung niên và người lớn tuổi, với công dụng kích thích thần kinh, chống buồn ngủ, đồng thời là thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Uống chè đúng liều lượng giúp phòng chống ung thư, giảm stress, làm đẹp da. Ngoài lá, hạt chè cũng được dùng để ép lấy tinh dầu. Trong bối cảnh nông nghiệp phát triển, việc trồng chè góp phần quan trọng vào nền kinh tế, là mặt hàng xuất khẩu hấp dẫn. Bên cạnh đó, văn hóa uống chè vẫn đậm đà trong đời sống người Việt, từ những buổi làm đồng đến mâm cơm gia đình, nhất là tại miền Bắc với ấm tích chè luôn ấm nóng, mang ý nghĩa hiếu khách và gắn kết.

Cây chè phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu nhiệt đới Đông Nam Á, trên đất chua giàu dinh dưỡng. Người hái chè thường chọn lúc sáng sớm, khi sương còn đọng trên lá, giữ được độ tươi xanh và hương vị nguyên bản. Một số vùng chè nổi tiếng như Tân Cương (Thái Nguyên), Bảo Lộc (Lâm Đồng), Pleiku (Gia Lai) không chỉ góp phần kinh tế mà còn thu hút khách du lịch nhờ cảnh quan thiên nhiên hài hòa.

Cây chè đã trở thành biểu tượng văn hóa và kinh tế của dân tộc, là cây công nghiệp chủ lực và mang đậm dấu ấn truyền thống Việt Nam.

Trong số các loài cây dùng để lấy nước uống, cây chè luôn là hình ảnh thân quen với mỗi người. Đây là cây trồng phổ biến ở Việt Nam, được nhiều người yêu thích và trở thành một trong những cây công nghiệp quan trọng hàng đầu.

Cây chè phát triển chủ yếu ở các khu vực Đông Á, Nam Á và Đông Nam Á, do phù hợp với khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới cùng đất đai màu mỡ. Tại Việt Nam, miền Bắc và miền Trung là vùng trồng chè chủ lực, thị trường chè bắt đầu phát triển mạnh từ đầu thế kỷ XX. Chè là cây lâu năm, thường mọc thành bụi nhỏ, thân cây thấp dưới 2 mét để thuận tiện thu hoạch. Thân cây màu nâu sẫm, có một thân chính phân nhánh thành nhiều cành con, rễ cái dài và bám sâu vào đất. Cây có hai loại mầm: mầm sinh dưỡng tạo lá và mầm sinh thực tạo hoa quả. Lá chè có hình oval, màu xanh nhạt khi non và đậm hơn khi già, dưới lá phủ lông tơ ngắn, viền lá có răng cưa nhỏ. Hoa chè trắng ngà, có khoảng tám cánh, nhụy vàng nhẹ nhàng tỏa hương thơm đặc trưng. Quả chè tròn chứa hạt bên trong.

Cây chè mang nhiều công dụng quý giá nên được ưa chuộng rộng rãi. Lá chè tươi hoặc khô dùng để pha nước có màu vàng xanh, vị đắng nhẹ hòa quyện hậu ngọt sâu lắng. Chè đặc biệt được người trung niên và lớn tuổi yêu thích nhờ tác dụng kích thích thần kinh, chống buồn ngủ, giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Uống chè đúng liều lượng giúp phòng chống ung thư, giảm stress, làm đẹp da. Ngoài lá, hạt chè cũng được sử dụng để ép lấy tinh dầu. Ở nước ta, phát triển trồng chè góp phần lớn cho nền kinh tế, trở thành mặt hàng xuất khẩu giá trị. Văn hóa uống chè cũng đậm nét trong đời sống người Việt, từ những buổi làm đồng đến bữa cơm gia đình, đặc biệt ở miền Bắc, ấm tích chè luôn nóng hổi thể hiện sự hiếu khách và gắn bó.

Cây chè phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu nhiệt đới Đông Nam Á, trên đất chua giàu dinh dưỡng. Người hái chè thường chọn lúc sáng sớm khi sương đọng trên lá giữ nguyên hương vị tinh khiết. Một số vùng chè nổi tiếng như Tân Cương (Thái Nguyên), Bảo Lộc (Lâm Đồng), Pleiku (Gia Lai) vừa đóng góp kinh tế, vừa là điểm đến du lịch với cảnh quan thiên nhiên nên thơ.

Cây chè không chỉ là tài sản kinh tế mà còn là biểu tượng văn hóa của dân tộc, là cây công nghiệp mũi nhọn và mang đậm dấu ấn truyền thống Việt Nam.

Nếu chọn một loại nước uống gắn bó với người Việt, không gì sang trọng hay cầu kỳ bằng nước chè – thứ nước giản dị mà thân thương. Cây chè từ lâu đã trở thành biểu tượng gần gũi trong đời sống người dân Việt, khắc sâu trong từng mạch máu của truyền thống văn hóa.

Xuất xứ của cây chè được xác định tại vùng Đông Á, Nam Á và Đông Nam Á, là những nơi có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới lý tưởng cho sự phát triển của loài cây này. Việt Nam sở hữu những đồi chè xanh mướt ở Thái Nguyên, Mộc Châu, Đà Lạt – nơi mà từng đám chè nối tiếp nhau, xanh ngút tầm mắt, tạo nên cảnh sắc bình yên và hùng vĩ, trở thành nguồn cảm hứng bất tận cho nghệ thuật và nhiếp ảnh. Với độ cao khoảng 1500 mét, chè phát triển chậm nhưng hấp thụ tinh hoa đất trời, hương vị nắng gió sương sớm càng làm nên sự đặc biệt cho lá chè.

Chè là cây lâu năm, mọc thành bụi, được tỉa gọn để giữ chiều cao khoảng hai mét, tập trung dinh dưỡng nuôi lá non. Thân chè thuộc loại thân gỗ hoặc bán gỗ, từ thân chính mọc ra các cành nhỏ tạo thành tán lá xanh mướt. Hệ rễ sâu, vững chắc hút dưỡng chất từ lòng đất. Mầm sinh dưỡng phát triển thành cành lá, còn mầm sinh thực cho hoa và quả. Lá chè có hình bầu dục thuôn, thường hái lấy búp non xanh nõn, mỗi búp gồm vài lá nhỏ.

Chè dùng để pha nước uống gồm hai loại: chè tươi hái trực tiếp và chè khô sau khi chế biến. Năm có ba vụ thu hoạch, lá hái sáng sớm khi còn đọng sương để giữ nguyên hương vị. Lá sau khi phơi khô, tôn quay, loại bỏ vụn, vò chè rồi tiếp tục phơi cho lên men hương thơm đặc trưng, cuối cùng đóng gói xuất khẩu. Chè khô là nguyên liệu cho những loại trà thơm ngon như chè sen được nhiều người ưa chuộng.

Trà không chỉ giải khát mà còn tốt cho sức khỏe với các thành phần chống ung thư, diệt khuẩn, là nguyên liệu quan trọng trong y học cổ truyền và phương pháp làm đẹp của phụ nữ. Du khách khi đến vùng chè thường chọn mua túi trà làm quà, thể hiện sự trân quý văn hóa. Về kinh tế, chè là mặt hàng xuất khẩu có giá trị, đồng thời cũng là biểu tượng văn hóa "trà đá vỉa hè" thân thuộc. Tuy nhiên, uống quá nhiều trà có thể gây vàng răng và mất ngủ.

Cây chè gắn bó mật thiết với đời sống, thưởng thức một chén trà là cảm nhận sự bình yên sâu lắng lan tỏa trong lòng.

“Chắt chiu vị ngọt cho đời
Từ hương đất đượm say mê.
Chè xanh ngan ngát đồng quê
Bàn tay em hái, vò, sao nên hương.”

Màu xanh tươi mơn mởn và hương thơm đặc trưng ấy chính là linh hồn của cây chè xanh. Dọc đất nước, ta bắt gặp những cánh rừng bát ngát, những cánh đồng lúa chín vàng, vườn cây sum suê và cả những đồi chè xanh rì phủ kín đồi núi. Cây chè, hay còn gọi là cây trà, có nguồn gốc từ Đông Á, Nam Á và Đông Nam Á. Đến nay, cây chè đã được trồng rộng khắp, đặc biệt ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Việt Nam, Tân Cương (Thái Nguyên), Mộc Châu (Sơn La), Đà Lạt (Lâm Đồng)... là những vùng chè nổi tiếng với năng suất cao và chất lượng thơm ngon.

Cây chè có thân chính có thể là thân gỗ, bán gỗ hoặc bụi. Từ thân chính mọc ra nhiều cành nhỏ tạo thành tán lá xanh mướt. Cây có hai loại mầm: mầm sinh dưỡng phát triển thành lá và cành, mầm sinh thực cho hoa và quả. Rễ cây chè thuộc loại rễ cọc sâu ăn vào lòng đất, hút nước và dưỡng chất để nuôi cây. Lá chè hình bầu dục nhọn hai đầu, khi non có màu xanh nhạt, là phần được thu hoạch làm chè, khi già chuyển sang xanh đậm. Chè thường được trồng trên cao nguyên khoảng 1500 mét, nơi khí hậu mát mẻ giúp chè hấp thụ hương vị tinh túy của nắng, gió và sương mù, tạo nên những đồi chè xanh mướt trải dài trên núi non.

Phần quý giá nhất của cây chè là lá non. Quy trình chế biến chè khô trải qua bảy bước gồm: hái chè, làm héo lá, ốp chè (diệt men), loại bỏ vụn nát, vò chè, làm khô trong tôn quay và cuối cùng là đóng gói. Một năm chè có ba vụ: xuân, hè thu và thu đông. Công đoạn chế biến kết hợp tinh tế giữa bàn tay người và máy móc hiện đại, giữ trọn vẹn hương vị chè thơm ngon.

Chè xanh là thức uống thân thuộc của người Việt. Ngoài việc dùng chè khô pha nước, nhiều nơi còn bán lá chè tươi để hãm uống trực tiếp. Lá chè cũng là vị thuốc Đông y quý, hỗ trợ điều trị hen suyễn, tim mạch và nhiệt miệng. Trà xanh còn có tác dụng chống ung thư, diệt khuẩn, làm đẹp và giảm cân. Tuy nhiên, uống quá nhiều chè có thể gây mất ngủ, khó tiêu và tương tác không tốt với thuốc. Những đồi chè xanh bạt ngàn không chỉ là nguồn thu ngoại tệ lớn cho quốc gia mà còn là điểm đến du lịch hấp dẫn với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ. Chè búp Tân Cương Thái Nguyên đặc biệt nổi tiếng với hương vị đậm đà, đáp ứng gu thưởng thức trà của nhiều người.

Chè là hình ảnh quen thuộc nhưng cũng đầy sức sống, tượng trưng cho vùng núi đồi xa xôi của Việt Nam. Không chỉ là thức uống mà còn là nét đẹp văn hóa, một phần không thể thiếu trong bức tranh cuộc sống của đất nước.